食で体質改善を目指す、土作りと透明性にこだわるピロール農家のWEBマガジン
6/13-15の3日間、東京ビッグサイトで開催された、カフェレスジャパンというイベントに参加してきました！ カフェレスジャパンとは？ カフェレスジャパンとは、日本最大のカフェ・コーヒービジネス専門展。 32,000人を超える来場者は、競争が激しい外食・小売業界において、売り上げ拡大のため、最新製品と情報をつかみに日本中から来場いたします。個店から量販店・大手までのバイヤーに一堂にマーケティングが出 […]
クラウドファンディング、チャレンジ中！ 今回、クラウドファンディング（クラファン）Makuakeにてハッピーロールケーキの期間限定先行発売を行っています！ 「残留農薬0のピロール米で作った、アレルギーの方にも優しいハッピーロールケーキ」 お米ってどれも同じでしょ？そんな風に思っていませんか？ いえいえ、実はそれが違うのです。私達が取り組んでいるお米作りは、イノベーション的な農法である […]
先日の記事でお伝えした5/27の田植えの様子。 カメラマンの麻衣さんに撮っていただいた素敵な写真が上がってきましたので、ご紹介したいと思います！ 会場となったのは、福井県のとある山奥。 これぞ「ザ・日本の農山村風景」というのどかな山あいです。 自然豊かな風景。癒されます・・・！ 苗を手に満面の笑みの代表、谷。 ピロール米作りに多大な協力をいただいている農家の内田さん 内 […]
いい米作り、いい野菜作りをしている自信は本当にある・・・ 本当にいいものを作っている・・・！ 多くの方にこの素晴らしいお米や野菜を味わってほしい。 そう信じてずっと職人気質で地道に活動を続けてきましたが、これからの時代はどんどん私たちの活動を外に向けて発信して行かないといけないと思っています。 そこで今回youtubeチャンネルも開設しました！ 先日行われた田植えの様子もいくつか早速UPしています […]
